Mein Urgroßvater Josef Breuer führte eine Konditorei in Eitorf. Seine beiden Söhne hatten ebenfalls das Konditorenhandwerk erlernt. Doch nur einer konnte den Betrieb übernehmen, der andere musste „auswandern“. Mein Großvater Josef guckte sich zusammen mit seiner Frau Maria Troisdorf aus, da es dort noch keine Konditorei gab. Als Standort wählten die beiden die Kölner Straße, damals ein geschotterter Lehmweg, auf dem Pferdefuhrwerke ratterten. Dort ließen meine Großeltern ein Haus mit Café und Backstube errichten. Als Startkapital dienten 3.000 Reichsmark, die meine Großmutter als Mitgift mit in die Ehe gebracht hatte. Im Jahr 1913 eröffneten sie auf der Kölner Straße 26 die Konditorei Café Breuer. Nachdem sie das Grundstück zuerst nur gepachtet hatten, wurden sie 1917 Eigentümer.

1941 starb mein Großvater an einem Herzinfarkt. Mit einer Ausnahmegenehmigung führte meine Großmutter den Betrieb auch ohne Meister weiter. Ihre beiden Töchter waren für die damalige Zeit sehr emanzipiert: eine studierte Medizin, die andere arbeitete bei der Post. Sohn Theo sollte das Café Breuer übernehmen. 

Angesichts der neuen Situation verließ meine Mutter Annemie die Post und stieg kurzentschlossen in den Betrieb des Café Breuer ein. Ihr Ehemann, der Industriekaufmann Kurt Hebbecker, war bereit, zum Konditor umzuschulen. Hilfe kam vom Bruder meines Großvaters, Theodor. Er hatte die Konditorei in Eitorf weitergeführt, bis diese im Zweiten Weltkrieg völlig zerstört worden war. Als die Zukunft des Café Breuers in Gefahr war, siedelte er nach Troisdorf über und unterstützte meinen Vater Kurt dabei, den Beruf des Konditors zu erlernen. Mein Vater bestand die Meisterprüfung 1954, so dass der Fortbestand der Konditorei gesichert war. Nach dem Tod meiner Großmutter führte er zusammen mit meiner Mutter den Betrieb eigenständig weiter.

Zu meiner Geschichte gehört, dass ich die ersten Jahre nicht in Troisdorf, sondern im Kinderheim im Bayrischen Wald verbracht habe. Ich kam nach Troisdorf, als meine Adoptiveltern mich mit 6 Jahren zu sich holten. Diese Veränderung fühlte sich für mich so an, wie vom kleinsten Provinzdorf nach New York zu ziehen. Es gab so viele Eindrücke, die da mit einem Mal auf mich einprasselten. Aber trotzdem habe ich mich schnell in Troisdorf wohlgefühlt. Überall schlug mir Empathie entgegen. Sehr schön fand ich auch, dass meine Adoptiveltern tierlieb waren und immer Hunde und Katzen zum Haushalt gehörten. Das Café spielte schon als Kind eine große Rolle für mich. Wenn ich von der Schule kam, ging es ab in die Backstube. Ich wurde schon früh in den Betrieb eingebunden. Mit 8 Jahren habe ich zum Beispiel in der Weihnachtszeit dabei geholfen, die Spekulatiusformen auf dem Tisch auszuschlagen und den geformten Teig auf die Bleche zu setzen.

Nach anfänglicher Rückstufung um ein Schuljahr aufgrund meiner Zeit im Kinderheim wurde ich immer besser und schaffte es sogar aufs Gymnasium. Aber für mich war klar, dass ich Konditor werden wollte. Deswegen plante ich, früher von der Schule abzugehen. Ich war schon 16 Jahre alt und damals begann man eine Lehre eigentlich mit 14. 

Mein Vater war inzwischen nierenkrank, so dass ihm die Arbeit zunehmend schwer viel. So war es 1971 höchste Zeit, dass ich in den Betrieb einstieg. Ich konnte dem Café Breuer von Anfang an meinen Stempel aufdrücken. Das Geschäft lief sehr gut. Nach meiner Heirat wollte ich das Café dann eigenständig führen. Aber ganz ohne Kampf ging das nicht ab. 

Da ich ein altes Café übernommen hatte, war es jetzt wieder Zeit für Neuinvestitionen. Ich habe mich dann entschieden, nicht Schritt für Schritt, sondern in einem Rutsch eine Menge Umbauten vorzunehmen. Innerhalb von 14 Tagen haben wir einen Wintergarten bauen, die Backstube vergrößern und eine neue Toilettenanlage installieren lassen, dazu noch die Einrichtung ausgetauscht. 

Bei uns im Café waren vor allem die klassischen Torten beliebt, also Punschtorte, Herrentorte, Havannatorte und Esterházytorte. Dazu unsere Pralinen. Für unseren Mohnstollen habe ich direkt nach meinem Start einen Preis gewonnen. Eine besondere Spezialität zu Ostern waren unsere brotgroßen gebackenen „Ostereier“, die mit Nougat gespritzt wurden.

Die größte Herausforderung war es, sich im Konkurrenzkampf mit anderen immer wieder neu zu erfinden. Nachdem ich 1981 übernommen hatte, machte schon 1982 gegenüber die Bäckerei Mäling auf. Bei denen standen die Leute Schlange bis auf die Straße. Als Reaktion bin ich wieder in die Eisproduktion eingestiegen. Doch als nächstes machte in unmittelbarer Nähe ein Eiscafé auf, die Bäckerei Lubig und das Café Belle Époque. Es ging Schlag auf Schlag. Wir haben dann sowohl unser Frühstücksangebot ausgebaut als auch mit Mittagstisch angefangen und konnten so zusätzliche Gäste gewinnen. Die Konkurrenzsituation hat mir manche schlaflose Nacht beschert. Aber man darf sich nicht durch jeden Rückschlag umwerfen lassen, sonst sollte man nicht selbstständig werden.

2006 bekam ich meine Lebensversicherung ausgezahlt und ich merkte, dass mir die Arbeit zunehmend schwerer fiel. Dazu trugen auch immer neue Auflagen bei, zum Beispiel eine verstärkte Dokumentationspflicht. Zudem wusste ich, dass es jetzt wieder Zeit gewesen wäre, ins Café zu investieren. Meine Töchter wollten das Geschäft nicht übernehmen, denn sie hatten von klein auf mitbekommen, wieviel Raum dieser Beruf einnimmt. Und wie das Leben so ist, manchmal verselbstständigt sich etwas. Die Leute merkten, dass ich nicht mehr mit der Leidenschaft von früher bei der Sache war und fragten, ob ich nicht die Konditorei abgeben wolle. Ich trat mit einigen Interessenten in Verhandlungen, aber letztlich hätte ich bei einer Weiterführung als Café nicht die Pachteinnahmen erzielen können, die ich für meinen Ruhestand brauchte. Deswegen verpachtete ich das Geschäft schließlich an einen Einzelhändler im Bereich Telekommunikation.