Karriere eine Fernsehkochs
Weiterer Titel
Clemens Wilmenrods gefüllte Erdbeere
Beschreibung
Der später als Deutschlands erster Fernsehkoch bekannt gewordene Clemens Wilmenrod war 1950 am Hessischen Staatstheater in den Fächern Bonvivant und Komiker eingestellt worden. Wilmenrod, eigentlich Clemens Hahn, der sich nach seinem Herkunftsort Willmenrod im Westerwald nannte, blieb nicht lange in Wiesbaden. 1953 startete er seine Karriere als Fernsehkoch beim NWDR, an der aber seine Ehefrau, die Tochter eines Wiesbadener Metzgermeisters, keinen unbedeutenden Anteil hatte. Mit seinen Kochkünsten prägte er die Ära des Wirtschaftswunders – wer kennt ihn nicht, den „Toast Hawaii“, aber auch die gefüllte Erdbeere oder die „Prärie Oyster“ erreichten Kultstatus. Die Sendungen wurden zur Straßenfegern, auch wenn dies angesichts der vermittelten bescheidenen Kochkünste erstaunt.
Wir zeigen hier das Rezept zur gefüllten Erdbeere.
Wir zeigen hier das Rezept zur gefüllten Erdbeere.
Kurzbeschreibung
Der später als Deutschlands erster Fernsehkoch bekannt gewordene Clemens Wilmenrod war 1950 am Hessischen Staatstheater in den Fächern Bonvivant und Komiker eingestellt worden. Wilmenrod, eigentlich Clemens Hahn, der sich nach seinem Herkunftsort Willmenrod im Westerwald nannte, blieb nicht lange in Wiesbaden. 1953 startete er seine Karriere als Fernsehkoch beim NWDR, an der aber seine Ehefrau, die Tochter eines Wiesbadener Metzgermeisters, keinen unbedeutenden Anteil hatte. Mit seinen Kochkünsten prägte er die Ära des Wirtschaftswunders – wer kennt ihn nicht, den „Toast Hawaii“, aber auch die gefüllte Erdbeere oder die „Prärie Oyster“ erreichten Kultstatus. Die Sendungen wurden zur Straßenfegern, auch wenn dies angesichts der vermittelten bescheidenen Kochkünste erstaunt.
Wir zeigen hier das Rezept zur gefüllten Erdbeere.
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Link zum Objekt bei der datengebenden Institution
Typ
Rezept
Teil von
Buch
Thema
Kochkunst
Zeit
1954
Ort
Hamburg
Material/Technik
Papier
Sprache
deutsch
Identifikator
HHStAW Dienstbibliothek XXVII 781
Dateien
Quellenangabe
„Karriere eine Fernsehkochs,” MahlZEIT, zuletzt aufgerufen am 21. November 2024, https://ausstellungen.deutsche-digitale-bibliothek.de/mahlzeit/items/show/15.